Il Mikelozzo è un formaggio semistagionato con una particolare tipologia di lavorazione che ne esalta odori e sapori.

Origine del Latte: Italia.
Ingredienti: Latte crudo, caglio e sale.

Stabilimento di produzione: via Cavour 17, 61032 Fano (PU)
Periodo di conservazione: dal momento dell’acquisto si consiglia, con conservazione in frigorifero tra 0° e +4° di consumare il prodotto entro trenta giorni e di servirlo a tavola ad una temperatura di circa 15° per esaltarne la freschezza ed il sapore.